„Gutes Essen ist die Grundlage echten Glücks.“ — Auguste Escoffier.

Essen, Essen, Essen!

Das ist eines der wichtigsten Dinge im Überlebenskit. Ob italienische oder chinesische oder indische oder amerikanische oder japanische Küche, alle sind gleichermaßen wichtig. Es ist nur eine Auswahl an Menüs, und es variiert mit Menschen auf der ganzen Welt. Am Ende ist es am wichtigsten, sich gesund und hygienisch zu ernähren.

Versuchen Sie, das Essen, das wir haben, zu respektieren, sei es Ihr Lieblingsessen oder das am wenigsten bevorzugte. Wir haben die meisten geringfügigen Vorlieben, aber das wird zum Lebensunterhalt für Menschen, die mit Nahrungsmittelknappheit konfrontiert sind. Es ist herzzerreißend, von Organisationen zu hören, dass wir mehr als genug Lebensmittel produzieren, um die gesamte Weltbevölkerung zu ernähren, obwohl der Hunger vorherrscht.

Kleinbauern, Hirten und Fischer stellen etwa 70 % der Nahrungsmittel für die weltweite Versorgung bereit, sind jedoch am anfälligsten für Nahrungsmittelknappheit und Hungerprobleme. Es werden Maßnahmen ergriffen, um die Probleme der Nahrungsmittelknappheit zu verringern, aber eine gesunde Ernährung ist für viele Menschen mit Armutsproblemen unerreichbar.

Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht darum, dünn zu bleiben oder strenge Einschränkungen zu haben. Es geht darum, das Essen in ausgewogenen Mengen zu sich zu nehmen und sicherzustellen, dass Sie aktiv bleiben und keine Krankheiten haben. Eine ausgewogene Ernährung bedeutet, dass Sie verschiedene Arten von Lebensmitteln essen, um alle essentiellen Nährstoffe zu erhalten. Dies ist von Person zu Person unterschiedlich, und sie müssen selbst oder mit Hilfe von Fachleuten herausfinden, was sie brauchen.

Ein weiteres erbärmliches Szenario in unserem täglichen Leben, das einer der Gründe für die Lebensmittelknappheit ist, ist die Verschwendung von Lebensmitteln. Rund ein Drittel der Lebensmittel weltweit wird verschwendet. Ich persönlich habe gesehen, wie Menschen an verschiedenen Orten Unmengen von Lebensmitteln in die Mülleimer geworfen haben. Einige Gründe, die ich für das Verschwenden höre, sind, keine Zeit zu haben, die gesamte Mahlzeit zu essen, die Mahlzeiten in zusätzlichen Mengen zu kochen oder zu kaufen, das Essen nicht zu mögen, die Mahlzeit nicht richtig gekocht zu werden und die Gründe bauen darauf auf.

Wir hören jedes Mal die Statistiken über Nahrungsmittelknappheit, und viele von uns fühlen sich bemitleidenswert über die Situation, handeln aber nicht wirklich gegen das Problem. Einige fragen sich vielleicht, was wir wirklich dagegen tun können. Ja, wir können etwas ändern, indem wir einige der kleinen Initiativen ergreifen. Kleine Initiativen vieler Menschen können die Welt verändern. Dies dient nicht nur der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung. Es kann für jedes Problem, mit dem wir in der Welt konfrontiert sind, implementiert werden.

Einige der Vorschläge meinerseits für kleine Initiativen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung sind:

1. Für Einzelpersonen:

2. Für Organisationen:

auf Sauberkeit der Gefäße achten, Lebensmittelqualität prüfen, auf Hygiene achten.

Die lustige Tatsache ist, dass das, was ich Ihnen gesagt habe, nichts Neues ist, und Sie haben dies vielleicht von vielen Menschen in Ihrem Kreis gehört, von Ältesten bis zu Lehrern und so weiter.

Die Schwierigkeit kommt jetzt: Wie können wir solchen Dingen täglich folgen?

Ja, es lohnt sich, diese Herausforderung zu meistern, und es gibt Möglichkeiten, dies zu brechen. Es sieht schwierig aus, aber es ist nichts, was wir nicht können. Es liegt in Ihrer Hand, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, die Sie persönlich verursachen.

[PS: Ich werde in einem anderen Beitrag Einblicke geben, wie man etwas zur Gewohnheit macht, da es das große Ganze ist, auf das man schauen und darüber sprechen muss, und ich werde es bald posten :) ]

„Essen ist eine gemeinsame Grundlage, eine universelle Erfahrung.“ – James Bart.

Der 16. Oktober ist der Welternährungstag, um die Lebensmittel, die wir essen, wertzuschätzen und den Welthunger zu bekämpfen. Dieser Tag soll die Menschen nur darüber informieren, und das tägliche Essen ist das grundlegende Element im Leben.

Gesund essen, besser leben!